展后报告｜2024第二十届北京国际烘焙展览会

2024年4月13-15日，由企阳会展集团与北京京贸国际展览有限公司共同主办的“2024第二十届北京国际烘焙展览会”在北京·中国国际展览中心（顺义馆）盛大召开。为期三天的展会汇聚了烘焙行业内众多企业参展，共同为中国烘焙行业带来了一场春季盛会。

此次盛会，众多烘焙企业齐聚，带来新产品、新技术、新理念，展现了烘焙行业的最新趋势和发展动态。涵盖烘焙原辅料，家用烘焙及外卖用品，烘焙生产，烘焙设备，烘焙产品包装解决方案等烘焙行业供应链产品，为业内人士提供了一个专业的烘焙行业采购供销平台。展会期间，现场气氛热烈。据统计，共有24754人次的专业观众到场参观交流采购。第20届北京国际烘焙展同期与第十一届企阳国际餐饮展联袂举办，餐饮展到场观众数为73448人次，大部分餐饮展观众也同期参观了烘焙展，烘焙展与餐饮展观众总数达98202人次。

许多参展企业表示，通过此次展会，他们不仅找到了新的合作伙伴，也获得了更多的市场信息和商机。北京烘焙展今后也会持续不断地在促进行业交流与合作方面发挥积极作用。

此次展会期间还举办了一系列丰富多彩的活动，由企阳会展集团与北京京贸国际展览有限公司共同举办关于“2024年我国烘焙食品行业发展趋势浅析”与“中国烘焙跨界思维时代”为主要内容的“中国烘焙行业高峰论坛”等活动吸引了多观众；展会与活动无缝衔接，现场汇聚众多行业大咖，进行深入的探讨与交流，为烘焙行业持续进步与发展探寻新的方向。

 

 

 

作为北方地区烘焙行业的春季盛会，本次展会不仅为参展企业和观众提供了一个重要的交流与合作的平台，更为烘焙行业的未来发展提供了新的动力。我们期待有更多优秀的企业和行业专业人士参与到北京烘焙展，共同见证烘焙行业未来的发展。

在此，我们衷心感谢您对此次展会的鼎力支持与厚爱！以下是我们根据现场观众及展商相关信息与数据进行的分析，供您参考~

本届展会是一场立足北京，面向全国，辐射海外的烘焙行业盛会。不仅有来自全国各地的参展企业，更是吸引了来自美国、韩国、日本、俄罗斯、越南、马来西亚、泰国等国家的展商和展团前来参展，占展商总数的15.7%；国内参展企业占展商总数的84.3%，分布如下地区：

在国内参展企业的地域分布上，华北地区的河北省以17.61%的占比位列首位，凸显了该省在烘焙行业的重要地位。同时，北京、山东、天津、广东、河南、江苏等国内其他地区的展商占比66.69%，充分显现了烘焙行业的多元化发展态势，共同构筑了本届展会丰富多彩、多元共融的展会格局。

展商认可“北京烘焙展”是品牌、产品宣发的优质平台占93%

展商对“北京烘焙展”现场观众质量及观众数量满意占92%

展商愿意推荐业内人士参与“北京烘焙展”占91%

展商有意向参加“2025北京烘焙展”占93%

展商认为在“北京烘焙展”能够遇见目标客户并建立联系占95%

本届北京烘焙展共有注册观众24395名，到访观众22344名，到访率91.59%；本报告以此22344名到访观众数据进行分析。参观观众区域构成如下:

本次展会有来自国内外各个地区的专业观众，华北地区的观众占比高居榜首，北京的观众数量最多，达到12038人，占所有到场专业观众的53.88%，10288人来自国内其他省份，占所有到场专业观众的46.04%，更有来自外国的观众18人，占比0.08%。

由此可见，本次北京烘焙展是一个以华北为中心面向全国的烘焙行业展会，北京作为中国的首都和全国重要的经济中心之一，经济更为发达，人们消费能力更为强劲，这使得该区域的烘焙行业在市场中的地位和影响力非同一般。此次展会更是吸引到外国观众前来现场考察，说明本届展会辐射区域之广，范围之大。也从侧面反映出，除北京以外的整个烘焙行业市场需求较为旺盛。北京烘焙展作为一个全国性烘焙行业展会，我们将继续努力，持续推动行业快速发展。

国内参展观众按照所在城市统计，排在国内城市前10名的观众总数，达到了17226人，占国内参观人数的76.56%。

在参展观众中，有20183人提供了职务；

其中有7987是管理部门，占提供职务观众比例的39.57%；

其中有5714人是决策者，占提供职务观众比例的28.31%；

其中有5094人是专业员工，占提供职务观众比例的25.24%;

其他职务有1388人，占提供职务观众比例的6.88%;

本届展会吸引了大量来自各个企业和组织的管理层人员，他们在公司中拥有决策和管理的权力，对于行业的发展趋势和市场需求有着深刻的理解和把握。管理部门和决策者的高比例参与也表明了本届展会在推动行业的交流与合作、促进市场繁荣等方面起到了积极重要作用。

在展会参展统计观众中，有20635人提供了经营类目的信息反馈。

在展会参展统计观众中，有21033人提供了采购意向的信息反馈。

1.专业观众对“北京烘焙展”的展商数量、质量以及活动内容表示满意和非常满意占83.2%；

2.专业观众愿意推荐业内人士参与“北京烘焙展”占82.5%；

3.专业观众表示会继续参加“北京烘焙展”占80.3%；

4.专业观众通过参与本次“北京烘焙展”现场达成合作占75.6%。

CBBE2025第二十一届北京国际烘焙展览会将于2025年4月18-20日继续在中国国际展览中心（顺义馆）举行，届时北京烘焙展与餐饮展、咖啡饮品展同期举办！

为品牌发声，为企业赋能！CBBE2025第二十一届北京国际烘焙展览会规模将进一步升级，将启用中国国际展览中心（顺义馆）全部八大展馆，进一步完善从烘焙、咖啡饮品、餐饮及轻餐饮等完整的产业链有机组合。

CBBE2025预计展出面积100000+平方米、专业观众200000+。展会同期将举办一系列的相关论坛、大赛、网红show等精彩活动，敬请期待！

历经多年的行业积累和创新发展，CBBE北京国际烘焙展览会始终坚持以打造最具创新性、时尚性和前瞻性的综合交流服务平台为目标。本次展会的圆满落幕，预示着下一次展会的崭新起点，我们由衷感谢各位的鼎力支持！期待2025年4月18-20日再次与大家相聚！